गर्मियों के मौसम में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए हम क्या कुछ नहीं करते हैं। इन दिनों आप भी ओआरएस, नारियल पानी, जूस वगैरह पी रहे होंगे, लेकिन आज हम आपको इलायची का शरबत बनाने की एक स्पेशल रेसिपी बताने जा रहे हैं। यह न सिर्फ आपको इंस्टेंट ताजगी का अहसास कराता है, बल्कि इसे पीने से दिनभर शरीर में एनर्जी की कमी भी नहीं होती है। गैस और एसिडिटी की समस्या हो या फिर लू से बचाव करना हो, आप झटपट बनने वाली इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करके देख सकते हैं।
इलायची का शरबत बनाने के लिए सामग्री
- इलायची पाउडर – 2 टी स्पून
- काला नमक – 1/2 टी स्पून
- नींबू स्लाइस – 2
- चीनी – स्वादानुसार
- नींबू का रस – 2 टी स्पून
- ठंडा पानी – 2 गिलास
- आइस क्यूब्स – जरूरत के मुताबिक
इलायची का शरबत बनाने की विधि
- इलायची का शरबत बनाने के लिए आपको सबसे पहले इन्हें कूटकर पाउडर बना लेना है।
- इसके बाद एक बर्तन लें और इसमें 4 कप ठंडा पानी डाल लें।
- अब इसमें स्वादानुसार चीनी डालकर अच्छे से मिला लें।
- फिर इसमें काला नमक, नींबू का रस और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर दें।
- अब इसमें आइस क्यूब्स डालें और या फिर थोड़ी देर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
- बस तैयार है आपका इलायची शरबत, गिलास की किनारी पर नींबू की स्लाइस लगाएं और ठंडा-ठंडा सर्व करें।
