इमली की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे बनाना भी काफी आसान है, तो आइए जानते हैं बनाने की रेसिपी..

इमली की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे बनाना भी काफी आसान है, तो आइए जानते हैं बनाने की रेसिपी।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

250 ग्राम इमली, 2-3 प्याज बारीक कटा हुआ, , 1 टी स्पून चीनी, स्वादानुसार नमक, 1 टी स्पून लाल मिर्च, एक चुटकी काली मिर्च, 1/2 टी स्पून भुना जीरा पीसा हुआ,

विधि :

-सबसे पहले इमली को पानी में 2 घंटे के लिए भिगो दें।

-इसके बाद छलनी से छानकर इसके गूदे को अलग निकाल दें ।

– इस पानी में लाल मिर्च, काला नमक, पीसा हुआ भुना जीरा पाउडर, और हल्की सी चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।

– अब इसमें, बारीक कटी हरी, बारीक कटी प्याज मिक्स करें।

– तैयार है स्वादिष्ट चटनी ।